Hazret-i Peygamber (s.a.v.)’in sünnetinden biri de yemeklere besmele ile başlamaktır. Yerken sağ elle yemek, -bir kaptan yeniyorsa– herkes önünden yemek ve yemekten sonra da duâ ederek “Elhamdu lillah” demektir. Bu hususta Resulü Ekrem (s.a.v.) :
“Yemek yerken besmele çek; sağ elle ye ve önünden ye” buyurmuştur.
Diğer bir hadisinde :
“Herhangi biriniz yemek yediği vakit besmele çeksin (“Bismillâhirrahmanirrahîm” desin ). Şâyet yemeğin başında besmeleyi unutursa, ortasında yahut sonunda besmele çeksin.” demiştir.
Bu hususu ashaptan, Mahşi oğlu Ümeyye şöyle anlatır :
Resulüllah (s.a.v.) oturuyordu. Bir adam besmele çekmeden yemek yemeye başladı. Son lokmayı ağzına kaldırırken : “Yemeğin başında ve sonunda Bismillah” dedi. Bunu gören Resulü Ekrem (s.a.v.) güldü, daha sonra da :
“Yemeğin başından beri şeytan bununla beraber yiyordu. Besmele çekince, şeytan yediklerini geri çıkardı” buyurdu.
Yemek Adabı
Yemekten önce ve sonra eller yıkanmalıdır.
Yemeğe besmele ile başlanmalı ,
Bismillâhirrahmânirrahîm”
demeli, sonra elimizi uzatmalıyız Şayet Besmele’yi baştan unutacak olursak, hatırımıza geldiği yerde,
“Bismilâhi fî evvelihî ve âhîrihî” denmelidir.
Yemeği bitirince de elhamdülillah denmelidir.
Yemek kendi önünde ve sağ elle yenmelidir.
Lokma küçük alınmalı ve iyice çiğnenmelidir.
Lokma ağızda iken konuşulmamalıdır.
Bir lokma yutulmadıkça diğeri alınmamalıdır.
Yemeği soğutmak için yemeğin içine üflememelidir.
Su içerken, bardağın içine nefes verilmemelidir.
Başkalarını tiksindirecek söz ve davranışlardan kaçınmalıdır.
Yemek israfı edilmemeli, yenilebilecek kadar yemeği tabağa koymalı ve onu bitirmelidir.
Toplu yemek yenirken, herkes yemeği bitirmeden sofradan kalkılmamalıdır.
Yemeğe önce büyükler başlamalıdır.
Yemek bitince mutlaka yemek duası yapmalıdır.
